Un pane invernale, da caminetto e coccole, quasi una torta……
100 gr di farina integrale
100 gr di farina 0
50 gr di farina di segale
175 di acqua
60 gr di Pm
60 grammi di nocciole spezzettate
Un pane invernale, da caminetto e coccole, quasi una torta……
100 gr di farina integrale
100 gr di farina 0
50 gr di farina di segale
175 di acqua
60 gr di Pm
60 grammi di nocciole spezzettate